集团公司下属渭滨粮食储备库高景田所写《述谈我库粮食储藏的工作措施》一文被陕西粮食经济杂志选中采用，刊登在杂志2020年第一期。现将原文和部分陕西粮食经济杂志电子版图片发布如下。

     
        述谈我库粮食储藏的工作措施

   
    粮食是人类赖以生存的必须品，也是国家战略储备的必须物资，在经济迅猛发展的今天，随着粮食流通体制的深入发展，各级储备粮的相应建立，对我们这个代储企业提出了更新更高的要求，确保质量良好是贯彻落实省市两级储备粮的具体体现，是我们管理工作的重要任务，为了更好的实现这一目标，我们要从储备粮各个管理体系中抓起，这样才能更好的为国家储藏好粮食并确保质量良好，数量真实。

    我们从以下几方面做起：

    完善管理体系，以省储备粮精细化管理实施细则为总体要求，以粮油储藏技术规范为开展仓储工作的依据，切实做好储藏工作。

    一、质量管理体系

    包括相关法律、法规、文件、质量手册、工作程序文件、操作指导、各种原始数据记录及各级质量检验报告，加强完善了我们的质量管理体系，定期对所有涉及质量要求方面的仪器设备、化学试剂、器材及标准物质进行严格的建档管理及校验，要求质量人员严格操作规程并认真对检验结果进行内部审核，以保证其结果准确性，以确立可信度，切实提高检验工作质量，对新购置的仪器、设备、组织检化人员进行业务培训，尽快熟练业务，对相关检化验的质量标准、法律、法规定期组织培训，保证检化验人员持证上岗，使检化验人员从粮食质量标准、法律、法规、质量管理基础知识和业务技能由浅入深。

    二、粮食入库环节管理

    在粮食轮换入库工作开展前，我们首先调查市场、了解行情、走出去调查研究当年粮食收获情况，质量情况、产量情况、建立起属于自己的（包括质量、数量、规模等）市场调查管理体系，通过该体系为我们提供详实、准确的当年粮食质量品质情况及报告，用于知道我们粮食轮换入库工作的有序开展。

    在粮食收购入库过程中，我们要求检验人员严格执行国家粮食质量标准，行业执行标准及相关收购政策，把好粮食入库前的第一关。从抽样和检验手段中抓重点，要求抽样样品具有代表性，做到检验结果公平、公正、公开，能真实反映抽样粮食质量的真实情况，抽样员对所抽样的代表性和真实性负责，检验员对检验结果准确性负责，在入库卸粮过筛清杂过程中，我们落实专人看管，明确责任，严格按照规程作业，同时要求保管员抓好粮食入库质量最后一关，并根据粮食入仓抽检情况实现“一票否决制”确保最后入仓粮食质量符合收购标准及国家收购标准，落实不定时对粮食入仓各个环节，进行质量控制，质量跟踪及监控。确保入仓质量达到要求，保证原始记录齐全，真实，为转入仓储管理打好基础。在粮食入库作业中，要选择相应方式，减少粮食初入仓中出现的自动分级。每入仓一定数量粮食就会形成不同物质组成的一定形状的粮堆，这时就出现了杂质聚集区，我们就组织人员清理杂质聚集区，避免对以后的储藏工作、粮情稳定带来不安定因素。在完成入仓作业后，要尽快进行粮堆整理工作，要注意测温电缆的设置，并结合作业对新入仓粮质进行一处全面质量检查，重点是粮食质量，粮食水分、粮温情况，完善粮食入库各种原始记录，为下一步仓储工作提供基础，在此环节中我们严格按照操作规程工作，注意克服临时思想，侥幸心理。

    三、粮食储藏管理

    粮食在入仓后进入储存期，我们要求保管人员在粮食储藏期间，严格按照储粮技术规范要求对入库粮食的品质及其他储藏粮食进行跟踪检验，全面准确记录各项质量指标，从而分析和判断粮食品质的变化趋势，提出科学依据，我们要求保管员认真严格执行储粮技术规范要求，检查粮食储藏情况，并从粮温、外温、仓温相互关系的变化、粮食水分、仓湿、外湿的变化情况因地制宜的开展各项储粮技术措施。我们要求保管员根据质检提出的有关指标，并结合自己保管的粮食品种及粮温、仓温变化情况判断粮食的稳定性，尤其是对新入仓粮质要加强各项检查，我们对日常工作“虫害霉菌”的检查要做到“勤而细”，保管员根据粮温、仓温、粮食水分、仓湿等指标指导粮食储藏管理工作，我们要求保管员执行储粮技术规范，除日常的查粮时期上，在季节转换的时期增加检查次数，我们总的目的和要求是及时出现问题及时处理，坚决杜绝虫霉结露问题发生，确保各级储备粮在我库粮情况稳定，储藏安全，对异常粮情的处置，我们做到从粮温比较，取样分析，虫霉检测，感官检查向结合办法综合判断发生异常的原因，因地制宜做好处置工作，什么原因引起的就从那处置，待处置作业完成后观察粮情是否转入稳定，然后做出总结，保存有关数据，记录。

   在夏粮收购过程中，根据当年的粮食产量、粮食水分情况、粮食轮换入仓进度要求及产地周边的小麦供求关系，我们也适当灵活的调整了小麦水分标准，加上结合我们以往的工作情况，对13%以内的小麦大量收购入仓，再利用大功率机械通风降低粮食水分（通风期间要勤检查水分的变化情况，并由专人负责。）当水分降至12.5%收购标准以内，便停止通风，通过这样的操作作业使我们入仓进度大幅加快，保证了轮换任务的完成。通过机械通风，也均衡了粮温，为后期的熏蒸和储藏提供了有利因素。

    我们在粮食储藏期间，依据粮食水分的变化情况、虫害发生的情况、粮堆内聚集物质的变化情况，结合害虫生活习性，开展针对性的抑制害虫活动措施。我们抓住有利气候，改善仓内温度和湿度，这样做既能更好的控制粮堆微生物的滋生，也能抑制害虫的活动与繁殖，稳定了粮堆的聚集体，形成了一种稳定的粮堆。

    四、粮食出库管理

    粮食出库前，各部门统筹做好了各项准备工作，相关科室协助质检取样化验，仓储科做好仓房设备电缆及辅助设备的拆除整理存放工作。

    根据出库时间、计划出库数量、统筹做好相关机械设备的调试和检查工作，统计、财务、核实数量，及有关出库文件及数量，仓储科安排好粮食出仓有关人员，我们在出库工作中努力提高机械化水平和工作效率，尽可能降低劳动强度，选择合理短的作业时间及作业方式，减少库存粮食损耗，待出库作业完成后，对仓房进行整理修缮，完善仓房墙壁地面缝隙空洞不留死角。

    五、粮库安全生产管理

    “百年大计，安全第一”这不是一句空话，要实实在在落实在工作中去，我们扎扎实实的落实和完善相关安全生产条例，规章制度、法律法规。我们高度重视安全生产工作，总要求是谁主管谁负责，实行层层签订安全生产目标责任书，并作为考核重要依据，根据粮库房展状况及安全生产需要，我们相继进行和完善了机械操作规范，出入库操作人员安全操作规范，化学熏蒸作业应急预案，化学药剂领用制度，粮食安全消防实施细则等相关规章制度和法规，切实保障粮库安全生产无事故。

                                           ——渭滨粮食储备库 高景田